キャンプ飯のおつまみオススメ５選！お手軽レシピ
otosan
こんにちは！やまさん（＠yama3_local)です。
今回はキャンプ飯のおつまみのおすすめを紹介します。
こんな方におすすめの記事です。
・キャンプ飯で簡単に作れるおつまみ知りたい
・キャンプ飯おつまみのレシピや材料まで教えて
・キャンプ飯テロ画像見たい
キャンプ飯にマンネリしてる方はぜひ読み進めて見てください。
この記事の編集者
やまさん
キャンプ歴2年半のデュオキャンパー。
北関東を中心に活動しており、多いときは月に3回キャンプ。
使用テントはZANEARTSのGIGI1。
カップルキャンプを趣味としていたが結婚を機に夫婦キャンプに。好きなことは焚き火とコーヒー。
得意なキャンプ飯は炭火焼鳥と燻製。
ハピキャン公式ライターも務めています。
お酒を飲む人にとってキャンプ飯のおつまみは、なるべくこだわりたいポイントのひとつ。
とはいえお酒好きの人すべてが料理上手とは限りません。
あなたも
「おいしいおつまみを作りたいけど、レシピがわからない…」
「料理に自信がないけどおいしいおつまみが食べたい…」
といった思いを抱いているのではありませんか？
この記事ではキャンプ飯のおつまみとしておすすめの5品を紹介
しています。
簡単にできるレシピだけを選んでみたので、ぜひ最後まで読んでみてください。
記事の後半では私のキャンプ飯レシピだけではなく、他のキャンパーさんのキャンプ飯も紹介して行きたいと思いますので、ぜひ読み進めてみてください！
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コンテンツ
キャンプ飯ではどういったおつまみが良いか
キャンプ飯で何を作るかは自分次第、おつまみに関しても一緒です。
おいしそうなレシピを見ながら自由に選んでもかまわないのですが、ポイントをいくつか意識しておくことで作ったときや食べたときの満足感がさらにアップします。キャンプ飯で作るおつまみの重要ポイントは3つです。
次からその3項目について詳しく解説していきます。
キャンプ飯のおつまみは簡単に作りたい
荷物制限があるキャンプでは、持っていける調理器具や食材も限られてきます。
そのため、できるだけ手間のかからないメニューがおすすめです。
そもそもおつまみを作るのは、お酒を飲みながらゆっくり過ごしたいからですよね？
調理に時間を取られて大切な時間がなくなっては本末転倒です。
キャンプおつまみは簡単に作れるものをチョイスしましょう。
キャンプ飯のおつまみは味濃いめ
2つ目のポイントは味についてです。
キャンプ飯でのおつまみは味が濃いものがおすすめ。
おつまみはお酒に合わせて選ぶのが定石ですが、味が濃いものならほとんどOK。
ビールや甘口の白ワインには辛味と塩味、ハイボールには中華料理のような濃い味付け、赤ワインも味が濃いこってりとしたものが相性抜群です。さらにもうひとつ、味濃い目をおすすめする理由があります。
アルコールを摂取すると体の感覚と同様、味覚も鈍くなることはご存じですか？
はっきりとした味覚を感じられる味付けが、おつまみを最後までおいしくいただくポイント。
キャンプときは、ぜひ味濃いめのおつまみを作ってみてくださいね。
キャンプ飯のおつまみは映えもちょっと欲しい
アウトドア人気の高まりから、SNSでキャンプ飯を発信する人が増加しています。
そういった人は、おつまみであってもSNS映えする見た目は欲しいところですよね。
『目で味わう』という言葉があるとおり、視覚から入る情報も味に影響します。
なによりおいしそうな見た目は、キャンプの楽しい雰囲気を盛り上げてくれるはず。
SNSを利用しない人でも、おつまみの映えを気にする価値は十分にあるでしょう。
キャンプ飯おすすめおつまみ① チーズフォンデュ
最初に紹介するのはチーズフォンデュ、子どもにも大人気なメニューですがおつまみとしてもかなり優秀。
紹介する具材はあくまで一例で、チーズとの相性さえ良ければなんでもOKです。
チーズフォンデュの作り方
必要になる調理器具はスキレットか小鍋、あとは具材を盛り付ける皿だけ。具材は家で下茹でしておきましょう。
チーズフォンデュを作るための材料
- じゃがいも：1個
- ブロッコリー：1/3株
- ウインナー：4本
- かぼちゃ：100g
- ミニトマト:4～5個
- バゲット：好きなだけ
- ピザ用チーズ：80g
- 片栗粉：小さじ1/2
- 牛乳：100ml
- 塩こしょう：少々
- 白ワイン（無くてもOK）：少々
＼チーズフォンデュに合う1000円以下の深めのおすすめスキレット／
チーズフォンデュをキャンプ飯のおつまみにした感想
チーズフォンデュは用意した具材により、さまざまな味が楽しめるのが特徴です。
味のほかに食感の違いも楽しめるので、飽きずにお酒が飲めます。鍋を囲むような感覚でワイワイやれるので、ファミリーやグループのキャンプ飯にも最適です。
今回は簡単にできるピザ用チーズを使用しましたが、本来は「エメンタールチーズ」や「グリュイエールチーズ」などを使います。いくつかのチーズをブレンドするのもOKなので、極めようと思ったら奥の深いおつまみと言えますね。
キャンプ飯おすすめおつまみ② きのこのアヒージョ
キャンプでは定番のアヒージョ、オリーブオイルの香りがたまらない最高のおつまみです。入れる具材もおいしいのですが、残ったオリーブオイルにバゲットを浸して食べるのが絶品。
きのこのアヒージョの作り方
スキレットひとつあれば調理可能、簡単にできてヘルシーかつ彩りも鮮やかなSNS映えするメニューです。
きのこのアヒージョを作るための材料
- えび：好きなだけ
- ブロッコリー（下茹でしたもの）：好きなだけ
- マッシュルーム：1パック
- にんにく：1片
- 鷹の爪：1本
- オリーブオイル：150ml
- 塩：少々
きのこのアヒージョをキャンプ飯のおつまみにした感想
アヒージョは具材自体がおいしいのはもちろん、すべての旨味が溶けだしたオリーブオイルが最大の魅力です。
具材を食べながらお酒を飲み、残ったオリーブオイルに浸したバゲットでまたお酒を飲む。
この2度楽しめるシステムがお酒好きには最高です。香りづけに使うにんにくもお酒との相性抜群だし、とりあえず作っとけみたいな感覚の手軽さも良し。
キャンプ飯のおつまみとして、リピート率が高いのも納得です。
キャンプ飯おすすめおつまみ③ トマトとチーズのカプレーゼ
正式名称はインサラータ・カプレーゼ。イタリア南部カンパニア地方のサラダを指します。とても簡単にできるので、おつまみとして最初の一品におすすめです。
トマトとチーズのカプレーゼの作り方
トマトのさっぱりとした食感とオリーブオイルの味付けが病みつきになる、おしゃれな雰囲気抜群のおつまみとなります。加熱の必要もなく包丁1本でできる点もおすすめの理由です。
トマトとチーズのカプレーゼを作るための材料
- トマト：1個
- モッツァレラチーズ：1袋
- オリーブオイル：大さじ1
- お好みのスパイス、または塩：少々
＼ちょっと気分が上がる折りたたみナイフで作るのもおすすめ／
トマトとチーズのカプレーゼをキャンプ飯のおつまみにした感想
トマトとチーズのカプレーゼは、自分を含めお酒を待ちきれない人にぴったり。
材料や手順が少ないので、料理が苦手な人でも作れるのがうれしいです。
チーズに合うのはワインというイメージですが、オリーブオイルとスパイスのおかげでビールでも全然いけます。
もし飽きてきても最後に振りかけるスパイスを変えれば、また違った風味が楽しめますよ。
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キャンプ飯おすすめおつまみ④ みたらしベーコン
みたらし団子をメインに使う、一風変わったおつまみのご紹介です。みたらし団子の甘いタレと焼いて旨味の増したベーコンの塩味が、絶妙なハーモニーを奏でます。
みたらしベーコンの作り方
ベーコンでなく豚バラ肉を使えばさらにジューシーさがアップ。
食べたことのない人は絶対に試してほしい至高の一品です。
作るときにあると便利なのがホットサンドメーカー、なければフライパンでも問題ありません。
みたらしベーコンを作るための材料
- みたらし団子：お好きな本数
- ベーコンまたは豚バラ肉：巻けるだけ（ハーフベーコンだとみたらし団子1本に対して約4枚）
- サラダ油：適量
- スパイス（お好みで）：適量
＼ホットサンドメーカーがあれば両面同時に焼ける／
みたらしベーコンをキャンプ飯のおつまみにした感想
初めてみたらしベーコンを食べたときはかなりびっくりしました。
団子のモチモチした食感が最高だし、タレ自体も甘辛いものに変貌します。
みたらし団子のままだとおつまみとしては無理ですが、肉を巻いて焼くことでまったくの別物に。
材料がスーパーやコンビニで簡単に調達できるのも、キャンパーにとって高得点ですよね。
キャンプ飯のおつまみとして疑っている人にほど、試してほしい一品です。
キャンプ飯おすすめおつまみ⑤ 燻製
最後はキャンプの定番と名高い、燻製の紹介です。燻製にもいくつか種類がありますが、キャンプに最適なのは熱燻。高温で一気に燻すやり方で、初心者でも成功しやすいのが特徴です。
燻煙が出るため家庭ではやりにくい点も踏まえれば、まさにキャンプのおつまみとして最適。
さらに今回紹介する材料は、本来必要な塩漬けや乾燥といった事前の下準備が必要ないものばかりです。
燻製の作り方
熱源に燻製器とスモークチップさえ用意できれば簡単にできますので、ぜひ挑戦してみてください。
燻製を作るための材料
- ウインナー：１袋
- カットチーズ：１箱（カマンベールなどとろける系NG）
- お刺身：好み
- ナッツ：好み
- 味付け卵：２個
燻製器は実は100均の物でも出来ちゃうんです。
他の記事にまとめてるので興味のある方は見てみてください。
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燻製をキャンプ飯のおつまみにした感想
燻製はアウトドア環境にマッチする料理ながら難しいイメージもあり、キャンプ飯のおつまみとしては敬遠されがちです。ですが今回紹介したレシピであれば簡単に作れます。実際に燻製のスモーキーな風味をキャンプ場で味わってみると、お酒がどんどん進むことに驚きです。チップの種類もたくさんありますが、最初は短時間で香りと色が付きやすい「サクラ」がおすすめ。ほかのチップにも挑戦して、自分好みの風味を目指すのも燻製の大きな楽しみと感じました。
ほかのキャンパーのキャンプ飯おつまみを参考にしよう
当たり前ですが今まで紹介した以外にも、おつまみの種類は星の数ほど存在します。
そこでSNS投稿の中から、少し気になるおつまみ紹介をピックアップ。
ほかのキャンパーさんのおつまみも参考にして、あなた好みのおつまみレシピを開発してみてください。
クラッカーで簡単おつまみ
塩味の強いクラッカーにチーズやマヨネーズをのせると、それだけで簡単おつまみに。クラッカー以外に必要なのはいくつかの調味料のみなので、おつまみ用に余計な食材を持っていく必要もありません。
一口サイズで少しずつ食べられるので、お酒をちびちび飲みたい人はやってみてはいかが？
家でもキャンプでも缶詰が最強？
缶詰の種類の中には、おつまみとして人気の高いものもたくさんあります。キャンプ場では缶詰を温めるだけ、手軽におつまみを用意できる便利なアイテムです。
いろんな種類のおつまみを楽しめる缶詰ですが、直火での温めは推奨されていません。
もっとも安全でメリットの多い湯銭で温めましょう。
食べ応え抜群厚揚げベーコン巻きチーズ入り
チーズの濃厚さとベーコンのカリカリがたまらない一品。
これまで紹介してきたおつまみよりは少し手間がかかりますが、それでも簡単と思える部類です。
肉とチーズの組み合わせはおつまみというよりメインの一品？
いずれにしてもおいしさは間違いない、いつか作ってみたい料理です。
キャンプ飯で最高のおつまみと共に良い思い出を！
普段は食べない贅沢なキャンプ飯も良いですが、おつまみに関しては少し別になります。極端に言うなら、キャンプでは何を食べてもおいしく感じるもの。
おつまみとしてベストなのは、お酒との相性が良い味付けとお手軽な調理方法です。お酒との相乗効果によるおいしさを味わいつつ、ゆったりと過ごせる。
それがキャンプ飯で最高と言えるおつまみの条件ではないでしょうか？まずはこの記事で紹介しているレシピを実践してみて、最高のおつまみを見つけるきっかけにしてください。
＼おつまみというよりメインキャンプ飯を知りたい方はこちら／
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